咱有位老友，叫廣州

摘要: 咱有位老友，叫廣州

小編溫馨提醒：此帖已榮登2021年12月16日游記版塊，更多精彩游記請(qǐng)收藏【游記】提起廣州，有些吃貨光是見(jiàn)到這兩個(gè)字都會(huì)不禁的咽口水。切實(shí)，廣州是吃貨的天堂。自古就有一句老話:“食在廣州，穿在蘇州，玩在杭州 ”�？墒谴丝痰膹V州，不但僅好吃，還不錯(cuò)玩，到廣州過(guò)周末是咱最喜愛(ài)的事。話少許說(shuō)，此刻就給小老弟、小老妹們獻(xiàn)上咱的廣州周末游。 01 老西關(guān)里的新回憶在廣州傳播著那么一句出名的俗語(yǔ)，叫作“東山少爺、西關(guān)小姐”，意思是:東山向來(lái)是廣州權(quán)勢(shì)實(shí)力人員的的世居地，出入東山多是官家子弟；而西關(guān)是自古廣州商業(yè)繁榮區(qū)，出身富商之家的小姐們多半居住在那邊，花飛蝶舞，招搖過(guò)市�；▓@式洋房與西關(guān)大屋，權(quán)力與財(cái)富，現(xiàn)代與慣例，各分東西，相輔相成，是支撐著全個(gè)三十年代廣州商業(yè)社會(huì)的兩大縮影。而永慶坊坐落在充滿西關(guān)韻味的片區(qū)，沉淀著濃厚的歷史文化，附近坐擁 “粵劇藝術(shù)博物館”、“八和會(huì)館”等歷史文化建筑載體，區(qū)內(nèi)具有李小龍祖居、神秘政客故居，并定期舉行不同文化專題展覽。在這邊，懷舊與潮流并存，創(chuàng)意盞鬼運(yùn)動(dòng)時(shí)常開(kāi)展。這邊的文藝舞臺(tái)，從不落幕。
到廣州游玩怎樣能不到永慶坊走走，悠然的走在麻石街上，品嘗特點(diǎn)餐飲、西關(guān)美食。還可行購(gòu)置廣州特點(diǎn)手信，上一堂手作課程，把廣府文化捎回家，理解一下百年西關(guān)文化。永慶坊此刻可謂是廣州的新晉“網(wǎng)紅”，還被譽(yù)為“廣州最美老街”，薈萃了西關(guān)騎樓建筑的精髓�？墒窃趶那�，這邊而是全廣州危舊房最聚集的地域之一，低矮破舊的樓房、吊掛在街道上的纜雜亂沒(méi)有章的舊電線和電纜、斑駁脫落的墻面、狹窄的巷子，似乎是一處被時(shí)間遺忘的片區(qū)，少有人問(wèn)津。通過(guò)舊城為改裝，這邊舊貌新顏，光彩煥發(fā)，往日一幢幢破舊危樓，現(xiàn)在搖身一變成為集文、商、旅于一體的現(xiàn)代化社區(qū)，使人面前為之一亮。
永慶一巷的活字印刷體會(huì)館，讓永慶坊透著文墨書(shū)香。步入這家體會(huì)館，彷如穿越通常，在店里能了生動(dòng)地解到活字印刷的歷史。小店兩邊皆是鉛塊做的字模，感興趣的話，可行在店里體會(huì)一把DIY活字印刷。起首俺們要在密密麻麻的字模里尋到想要的字。找字也是有訣竅的，鉛字架的排序，是依照從前印刷廠一直沿用的準(zhǔn)則，按偏旁部首排列。尋到字后，將字鑲嵌木模型內(nèi)部，鋪紙，刷墨，再印壓，便達(dá)成了活字印刷。盡管活字印刷已被此刻代化的打印機(jī)取代，可是它卻載著一分樸實(shí)的復(fù)古情感，感謝另有這樣的小店，能讓咱們理解歷史，通過(guò)親身體會(huì)，去追憶那段燦爛的過(guò)往時(shí)光。講到李小龍，一定是沒(méi)有人不知，沒(méi)有人不小。講到永慶坊里的李小龍故居，好多人都會(huì)好奇，本來(lái)李小龍祖居是李小龍之父李海泉所置辦的一座“西關(guān)大屋”，李小龍?jiān)谶@邊渡過(guò)他的童年，直至離港赴美。以后李家人也差不多不太運(yùn)用這座老宅。隨著時(shí)間的流逝，源于年久失修，破爛不堪，消費(fèi)了好多功夫，才把這種宅子修復(fù)好。因而這種“李小龍故居”，只限于游覽，游客只能眼看，手勿動(dòng)(不行照相)。
李小龍故居是磚木構(gòu)造，花雕大梁，彩色雕花玻璃屏風(fēng)間隔，極具西關(guān)風(fēng)情。在這路詠春木樁是必不可少的素材，看著這點(diǎn)木樁就會(huì)讓咱忍不住想往日打幾手，即便咱壓根不會(huì)打，可是擺擺形象，拍照相仍是很“威水”的。永慶坊里盡管有進(jìn)駐好多高大上的餐廳、有情調(diào)的食鋪，可是咱私人以為，來(lái)到這邊，仍是要品嘗一下西關(guān)慣例美食。小巷里，就有好多老街坊在家門(mén)口擺起小吃攤，不用吆喝叫賣(mài)，只需聞到這點(diǎn)美味小吃的香氣，咱們就會(huì)自動(dòng)走去覓食。小吃在好多位置都有，而廣州尤其老市區(qū)西關(guān)地域最為“藏龍臥虎”�？о~(yú)蛋的香氣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可以把吃貨引到它的眼前，西關(guān)慣例美食里，咖喱魚(yú)蛋也是一道有名的小吃，口感彈牙，鮮嫩，海鮮味充足，無(wú)一種人，能拒絕這一粒粒金黃的咖喱魚(yú)蛋。牛雜誕生于廣州的西關(guān)地域，具備數(shù)百年的歷史，是廣州十大名小吃之一。牛雜，喜愛(ài)吃的人很喜愛(ài)，而不喜愛(ài)的人，則會(huì)避而遠(yuǎn)之。唯有深愛(ài)牛雜的能人曉得，牛雜牛腩這類東西的魅力，吃起來(lái)比吸貓還過(guò)癮的。況且牛雜在每個(gè)不同的地域做法配料都不相同的，它的口味多變，價(jià)值親民，特別受民眾喜歡。永慶坊內(nèi)的粵劇鑾輿堂，是廣州粵劇文化的要緊處所。埋頭麻石路，仰頭黑瓦頂，老西關(guān)恩寧路里除了一直傳播著粵韻風(fēng)華，老西關(guān)們拿著大葵扇坐在粵劇鑾輿堂里哼唱著粵劇小調(diào)，充滿著民間生活氣。成為“網(wǎng)紅”的永慶坊，這邊也隨之進(jìn)駐了不少網(wǎng)紅店，可是在許多網(wǎng)紅店中，這邊卻有全家靜謐于鬧市里的手工陶藝店。在這邊，可行親手制作陶藝，捏來(lái)自己喜愛(ài)的圖案。在這邊可行獲得一份心靈安靜的修煉，靜靜的制作著心之所想的陶藝作品，把煩躁的心情漸漸的拋諸腦后，未嘗非是一件美事，每一份作品皆是一次心靈的表明。以前繁榮，走過(guò)破敗的永慶坊，此刻成為了廣州甚而全中國(guó)的“網(wǎng)紅”老街，也成為好多游客到廣州必到的打卡圣地，還迷惑了不少中外游客的關(guān)心�？粗藖�(lái)人往的永慶坊，似乎能見(jiàn)到西關(guān)老街，舊時(shí)車(chē)水馬龍、熱鬧繁華的現(xiàn)象。 02 上下九，你怎樣可行那么好吃要尋覓廣州的美食，位于廣州荔灣區(qū)的上下九，那是吃貨們必定會(huì)去的一種位置。聞名遐邇的上下九商業(yè)街東起上下九路，西至第十甫西，橫貫寶華路、文昌路，全路段店鋪林立，薈萃了嶺南文化中的老西關(guān)美食文化、嶺南飲食文化和嶺南民俗風(fēng)情。上下九步行街的標(biāo)記性建筑是連綿公里的騎樓街，騎樓適應(yīng)南方炎熱多雨氣候，可行擋避風(fēng)雨侵襲，擋避炎陽(yáng)照射，形成涼爽環(huán)境。騎樓源自新添坡、香港等英屬殖民地，廣州的騎樓是清代兩廣總督張之洞參考西方國(guó)度和地域，特別是香港的經(jīng)歷而導(dǎo)入到廣州的建筑。有那末一句玩笑話“廣州走一走，必去上下九”，上下九除了許多美食店鋪外，另有一種廣州很特異的小吃在這邊販賣(mài)。逛上下九，大伙必定會(huì)見(jiàn)到一種頭戴竹編帽，背著一只公雞的人。這種背著公雞的人本來(lái)是在販賣(mài)雞公欖。雞公欖是廣東省廣州市著名的慣例小吃，實(shí)質(zhì)上便是廣東特產(chǎn)白欖。雞公欖的名字由于賣(mài)欖人為了迷惑顧客注意，把一只色彩繽紛的紙?jiān)蠊u模子套在本人身上，吹著嗩吶叫橄欖，況且賣(mài)欖人能用嗩吶摹擬公雞的叫聲，‘嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒’，繼續(xù)就會(huì)喊：“雞··公··欖··有辣有甜有不辣··” ，所賣(mài)的欖都會(huì)放到雞腔內(nèi)，味道任選。因而，廣州人稱之為“雞公欖”。來(lái)到上下九步行街，必定必定要吃的那便是“南信”，不吃“南信”，那就等于無(wú)到過(guò)上下九。講到南信，那便是真的“老字號(hào)”，果然“名不虛傳”。南信這家店有六十好幾年歷史，它就像一種很有本事的“臭老頭”，店里食物的味道、素質(zhì)是好得沒(méi)話說(shuō)了，可是店里人的效勞態(tài)度，真的是同一培訓(xùn)過(guò)的準(zhǔn)則化差。但是東西真的好吃，好吧，為了美食，咱全能忍。提議進(jìn)店先找位子坐，接下來(lái)瞧瞧壓在桌墊下的菜單，打算好要吃甚么后，在到點(diǎn)單處直接利落的點(diǎn)單付款，拿單落座，等候美食送上桌。值得注意的一絲，南信有一樓和二樓，一樓買(mǎi)單必需用現(xiàn)款，二樓才可行電子支付。是以出門(mén)不帶現(xiàn)款的小伙伴們，請(qǐng)自動(dòng)上二樓，切記不需要在一樓買(mǎi)單，否則脾氣急躁的店員會(huì)好好教導(dǎo)你到二樓買(mǎi)單的。南信有賣(mài)粉、面、粥、甜品，嗜甜食成癮的咱們，注定是重點(diǎn)雙皮奶和姜撞奶的。在廣州，考核全家甜品店的功力，一定要從雙皮奶和姜撞奶下手，唯有這兩樣甜品能做好，才算得上全家及格的甜品店。南信大雙皮奶，用廣東話來(lái)講：真系“冇得頂”！一碗雙皮奶下肚，感受到滿滿的美滿感，香滑可口，味道濃郁，甜味操控得剛剛好。而姜撞奶則是姜味充足，又帶著牛奶的清香，絕非是通常的“妖艷”姜撞奶可行比擬的。在廣州，為著一口美食可行讓咱這種吃貨走街串巷。陳添記，便是一種隱匿在上下九周邊的一種小巷里的老字號(hào)。初來(lái)上下九，要尋到陳添記其實(shí)不簡(jiǎn)單。它位于寶華路十五甫三巷內(nèi)進(jìn)第二檔，是全家位于西關(guān)老屋里的小吃店。老話常說(shuō)：酒香不怕巷子深，陳添記便是這樣一種十足不怕巷子深的“酒”，走到小巷口時(shí)，就可以見(jiàn)到排隊(duì)買(mǎi)東西的隊(duì)伍要排到巷口了。陳添記里只賣(mài)三樣小食：祖?zhèn)魉~(yú)皮、豉油王蒸豬腸粉及慣例西關(guān)艇仔粥。陳添記最出名的是祖?zhèn)魉~(yú)皮，這種爽魚(yú)皮是用鯪魚(yú)皮來(lái)制作，做好以后放入冰柜凍著，適時(shí)取出，這樣的魚(yú)皮才會(huì)爽口彈牙，以后撒上花生、蔥花和姜絲，澆上秘制的醬汁，即可入口，口感沒(méi)有腥而爽脆，味道真的是超等一流。廣東人把專門(mén)販賣(mài)雪糕的位置叫做“冰室”，也供給汽水、啤酒、糖水等冷飲。廣州從前號(hào)稱有四大冰室，現(xiàn)在只剩了順記這全家。順記的boss名叫呂順，因而冰室得名“順記”。開(kāi)始，呂順不過(guò)自制雪糕挑著擔(dān)子沿街叫賣(mài)，源于雪糕椰香濃郁，很快便成了搶手貨。因而有資本開(kāi)設(shè)了順記冰室，源于這邊往日是“煙花之地”，西關(guān)闊少、巨賈豪商宴飲之余都愛(ài)到順記來(lái)品嘗雪糕，于是業(yè)務(wù)奇好。雪糕真的是順記的發(fā)家之本，順記的椰子雪糕曾在廣州名菜美點(diǎn)展覽評(píng)比上得到“十大名牌小食”的稱號(hào)，而香芒雪糕也曾在廣州美食節(jié)上成為獨(dú)一得到金牌的雪糕。以前的順記雪糕一元一支，此刻販賣(mài)到五元，即使是翻了些許價(jià)值，可是吃起來(lái)而是一股濃濃的古早味。 03 為西洋記里的舊物著迷假如你和咱一樣喜愛(ài)復(fù)古家具，那末廣州的這家“西洋記”舊物倉(cāng)你必定要來(lái)走走。這邊的全部家具皆是店主在歐洲淘來(lái)的，多數(shù)皆是孤品，售出沒(méi)再補(bǔ)貨。是以有看上的就立馬買(mǎi)下吧，假如抱著再瞧瞧的想法，預(yù)計(jì)下一秒就無(wú)了。一罐過(guò)期的荔枝罐頭、一種掛在墻上的鐘表、一盞轉(zhuǎn)角處的路燈、一條領(lǐng)帶、一種手提包、一雙鞋子。王家衛(wèi)很擅長(zhǎng)描畫(huà)生活中微小的物件，而正是這點(diǎn)零散的東西匯聚成一幀幀耐人尋味的電影畫(huà)面，在西洋記里，每一個(gè)舊物件，就像一幕幕電影的小片段，在向咱們默默的訴說(shuō)它的故事。大家都喜愛(ài)留戀曾經(jīng)逝去的東西，似乎每私人家里都藏有好多年代久遠(yuǎn)的物件，雖然他們此刻曾經(jīng)無(wú)用了，但他們以前陪伴咱們走過(guò)一段歲月，扎根在回想最深處。有些東西明明一文不值咱們卻舍不得扔掉，有些故事明明很普通咱們卻念念不忘，他們放到角落或藏在回想的盒子里。老式電視機(jī)、音響、收音機(jī)、縫紉機(jī)、膠片相機(jī)、熱水壺、黑膠唱片，這點(diǎn)上個(gè)世紀(jì)的奢靡產(chǎn)品，到此刻還一直很受大伙的歡迎，成了咱們的珍藏品，以用于緬懷一種年代的輝煌由于舊物倉(cāng)本著是販賣(mài)復(fù)古家具，可是越來(lái)越多人慕名而來(lái)照相，店主為了操控人口，象征性收取門(mén)票:每人20元，可是在店內(nèi)購(gòu)物門(mén)票可抵消。這邊照相全能拍很久，要是真的籌算來(lái)這邊淘貨預(yù)計(jì)能逛得更久。咱是照相加買(mǎi)東西，在這邊呆了四個(gè)小時(shí)，只是咱要買(mǎi)的荷蘭瓷磚畫(huà)是一進(jìn)門(mén)就一眼看上，是以在買(mǎi)東西上算相比省時(shí)間的�？粗械牡诙澜缦笃�，源于價(jià)值有點(diǎn)兒高，沒(méi)舍得買(mǎi)，可是從形象和做工上，咱都好喜愛(ài)。西洋記業(yè)務(wù)時(shí)間:周三至周日:09:30-17:30，周一至周二休息。提議提早預(yù)約，人口太多以后，店家通常就會(huì)不提議到店游覽。 04 大伙一同來(lái)party 咱想好多人對(duì)廣州的海珠有軌電車(chē)必定都不會(huì)陌生，它是廣州市第一條有軌電車(chē)線路，往返于萬(wàn)勝圍和廣州塔之中。海珠有軌電車(chē)全程7.7千米，�？空军c(diǎn)有萬(wàn)勝圍、琶洲塔、琶洲大橋南、會(huì)展東、會(huì)展中、會(huì)展西、南風(fēng)、琶醍、獵德大橋南、廣州塔東、廣州塔。這七千米的里程，時(shí)而在都市中穿行，時(shí)而沿著珠江行進(jìn)，每一米皆是美景。有軌電車(chē)通過(guò)廣州塔、赤崗塔、珠江·琶醍啤酒文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū)、珠江-英博世界啤酒博物館、廣州會(huì)展公園、親水公園、琶洲世界會(huì)展中心、琶洲塔每個(gè)站點(diǎn)，都會(huì)有講解，在領(lǐng)略廣州的風(fēng)景名勝的同一時(shí)間，還能曉得他們的歷史由來(lái)。乘坐有軌電車(chē)到珠江琶醍啤酒文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū)，感觸一下燈紅酒綠的廣州鮮活夜生活。一直以來(lái)都很喜愛(ài)“琶醍”這種名字，由于它的諧音與英文的party很像，是以感覺(jué)琶醍便是一種party圣地。每當(dāng)黑夜籠罩了廣州，一切都最初安靜下去，而是少許位置剛剛最初熱鬧的時(shí)刻。往日無(wú)燈光，每天一入夜，大家便最初等候著第二天的黎明，是以黑夜關(guān)于往日的人來(lái)講是漫長(zhǎng)而又寂寞的。然則此刻，夜晚是夜生活的標(biāo)記，也是年青人的標(biāo)簽。琶醍這種位置以絕美的江邊景色，另有具備特點(diǎn)的酒吧而聞名，提起琶醍的酒吧街，想必每一種小年青們都會(huì)曉得它，是以當(dāng)夜幕降臨的時(shí)刻，珠江美麗而璀璨的燈光亮起，一片繁榮美景進(jìn)入眼中，一杯美酒，一頓西餐，接下來(lái)藍(lán)調(diào)的樂(lè)符跳進(jìn)耳朵，享受聽(tīng)覺(jué)盛宴，江面吹來(lái)涼爽的清風(fēng)，旁邊坐著最佳的友人，一同開(kāi)懷大笑，這感受真的是說(shuō)不出的好。坐在露天的酒吧，看著江面子上來(lái)來(lái)常常的船只，吹著江風(fēng)，似乎可行把一切懊惱都帶走，全部不開(kāi)心的事宜，在這邊都可行獲得釋?xiě)�，�?lái)此前你可能是滿懷心事，一臉愁容，但是離開(kāi)以后，你會(huì)有一個(gè)霎時(shí)開(kāi)朗，這便是琶醍最有魔力的位置。

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