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【夏日旅游季】吐魯番的葡萄熟了

2022-10-21 14:22| 發(fā)布者: wdb| 查看: 166| 評(píng)論: 0|原作者: [db:作者]|來(lái)自: [db:來(lái)源]

摘要: 【夏日旅游季】吐魯番的葡萄熟了

葡萄溝位于新疆吐魯番城區(qū)東北11千米處,是火焰山下的一處峽谷,南北長(zhǎng)約8千米,東西寬約2千米。維吾爾族把葡萄溝叫做布依魯克,意思是又多又沒有問題葡萄地。葡萄溝內(nèi)栽種的沒有核白、馬奶子、白加干、紅玫瑰、索索等近百種葡萄,使其造成一所天然的葡萄博物館。風(fēng)景秀麗的葡萄溝以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄而聞名中外。 有的葡萄晶瑩如珍珠、有的鮮艷似瑪瑙、而有的綠若翡翠。那五光十色、翠綠欲滴的鮮葡萄令人垂涎不止。尤其是這邊制造的沒有核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“珍珠”美稱,其含糖量多達(dá)20-24%,居全球之冠。 新疆民謠說(shuō)"吐魯番的葡萄哈密的瓜,庫(kù)爾勒的香梨人人夸,葉城的石榴頂呱呱”。道出了新疆有名的四個(gè)水果之鄉(xiāng),吐魯番獨(dú)居榜首。這邊的葡萄但是名馳中外,享有盛譽(yù)。 新疆地處我們國(guó)家西北內(nèi)陸地域,遠(yuǎn)離海洋,是大陸性氣候。這類氣候冬冷夏熱,雨量少,氣候十分干燥。盡管氣候干燥、降雨少,但源于日照十足,使高山冰雪消融,給農(nóng)作物輸送來(lái)寶貴的水。白天溫度高,可行增強(qiáng)農(nóng)作物的光合效用,有益養(yǎng)分的積累。夜間溫度低,農(nóng)作物的吸熱效用削弱。降低了養(yǎng)分的消耗。因而,瓜果蔬菜長(zhǎng)得特別大也特別甜。寧夏、甘肅的氣候也和新疆相同,是以甘肅的白絲瓜、寧夏的西瓜和新疆的西瓜、哈密瓜一樣同為受大家歡迎的果中上品。葡萄也是這種原因才甜的。 在葡萄溝最過癮的葡萄吃法是新鮮采摘的葡萄去除枝蔓,洗凈后大把抓著吃,每一種味蕾充分感觸咱們的生活比蜜甜。 新疆吐魯番有一個(gè)位置叫葡萄溝。那邊生產(chǎn)水果。五月有杏子,七八月有香梨、蜜桃、沙果,到九十月份,大家最喜歡的葡萄老練了。
葡萄種在山坡的梯田上。茂密的枝葉向四面開展,就像搭起了一種個(gè)綠色的涼棚。到了秋季,葡萄一大串一大串掛在綠葉底下,有紅的、白的、紫的、暗紅的、淡綠的,五光十色,美麗極了。要是這時(shí)刻你到葡萄溝去,熱情好客的維吾爾老鄉(xiāng),準(zhǔn)會(huì)摘下最甜的葡萄,讓你吃個(gè)夠。
收下去的葡萄有的運(yùn)到都市去,有的運(yùn)到陰房里制成葡萄干。陰房修在山坡上,樣子很像碉堡,輪廓留著眾多小孔,內(nèi)部釘著眾多木架子。成串的葡萄掛在架子上,應(yīng)用流動(dòng)的熱空氣,把水分蒸發(fā)掉,就成了葡萄干。這邊制造的葡萄干顏色鮮,味道甜,十分有名。
葡萄溝真是個(gè)好位置。

——取自小學(xué)語(yǔ)文《葡萄溝》

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