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【年味】游柳溝，看古城，品豆腐宴

2022-2-25 13:40| 發(fā)布者: wdb| 查看: 178| 評論: 0|原作者: [db:作者]|來自: [db:來源]

摘要: 【年味】游柳溝，看古城，品豆腐宴

01 洗完車就下雪，鬧呢！ 年前剛花一百大洋洗的車，第二天就下雪，咱也是醉了，可想想北京的下雪幾率，咱忍了。此時現(xiàn)在多想找個位置好好玩玩雪。

感受北邊的雪應當大些，容易收拾下，一路向北，尋覓雪大的位置。 一路向北，看著路上那薄薄的一層雪，內心這種郁悶啊，隨著越來越向北，這雪反倒越來越小，哎！失算了。不知不覺的的來到延慶柳溝 02 柳溝豆腐宴 【延慶柳溝豆腐宴】可行說與長城一樣有名氣
席中魚肉果蔬，各式豆腐配食主菜盛以瓦鍋，置于炭火盆上是為“火盆鍋豆腐宴�；叵胫杏行┠隂]往這里走了�，F(xiàn)在的豆腐宴也改革進級了。成了60元/位的自主餐，只是這量小點。感受都像袖珍的。即便一兩私人也是滿滿的一大桌，既然是自主，咱對這邊的牛肚又獨有偏愛，讓boss先后給咱上了三、四次才算吃飽。本來再往前走點，便是有一個牛肚自主，也是60元/人。 吃飽喝足，就走走這以前的鳳凰古城。 03 柳溝簡介 柳溝村位于延慶區(qū)井莊鎮(zhèn)，古稱鳳凰城。村民402戶、1110人。鄉(xiāng)下旅行是村里的主導資產，特別所以火盆鍋為焦點的“豆腐宴”愈是香飄京城，眾多到附近風景區(qū)游玩的市民都慕名來此。 04 柳溝與鳳凰城 柳溝的豆腐宴很有名，本來柳溝的鳳凰城歷史更悠久，名氣很大。柳溝，在《明實錄》、《宣鎮(zhèn)輿圖說》、《延慶縣志》等都有記載。柳溝位于居庸關正北、八達嶺北偏東一絲，三地組成一種等腰三角形（居庸關距柳溝為長邊）。這樣的地理位子，在冷兵器時期該是多么要緊。
早在宋遼時，柳溝便是戰(zhàn)場。成吉思汗登上汗位的第6年（公元1211年），他就率軍經此地伐金。明初，蒙古也先、韃靼等部先后進犯關內，皆是取道柳溝進攻八達嶺或居庸關長城。嘉靖四十二（1563）年，蒙古騎兵5000人進犯宣化府，一路勢如破竹，攻下隆慶（即今延慶縣城）和永寧城，下一種指標是岔道城，大同總兵劉漢拼死力戰(zhàn)。蒙古騎兵遂由柳溝轉攻虎皮寨，再攻張家堡時天降大雪，這才撤兵退回關外。崇禎十七（1644）年3月，李自成率農民軍克宣化、岔道，攻八達嶺關城。但八達嶺地勢險要，防御嚴密，農民軍久攻不下。李自成遂命北上攻柳溝，接下來分兵圍攻居庸關。居庸關在兩路夾擊下失陷，總兵馬岱自殺。農民軍出了居庸關，一路凱歌沖進北京城。柳溝建城最早的紀錄是在嘉靖二十二（1543）年，之前蒙古我答、朵顏部屢犯宣（化）、大（同）府。隆慶元（1567）年我答再犯大同，穆宗皇帝"詔嚴戰(zhàn)守"，因而，"柳溝筑城，周長三百一十八丈，高三丈五尺。"翻開京郊地圖，咱們可行見到，長城從八達嶺迤邐北上，經柳溝調轉方向西北，到延慶東界的火焰山（即九眼樓）與東南——西北走勢的外長城交匯。據(jù)《北京文史材料精選·延慶卷》推薦，當年這段長城沿線有30多座城堡，此中保留較好、價格較高的有延慶、永寧、岔道、雙營等。據(jù)村中老人說，柳溝古城古井、古樹、古廟許多，另有兵營遺址。有清一代，長城已沒再是邊防屏障，古城漸成遺跡。近代以來，兵燹、戰(zhàn)亂頻乃，古城屢遭摧殘。十里八村的鄉(xiāng)民，將城墻磚拆下去，人抬肩扛、大馬拉小車運，一座周長數(shù)里的城墻變成了各家各戶的房基、院墻甚而豬圈、茅廁。
查遍史料并沒有"鳳凰城"這一名稱。網上有文章說，從高空俯瞰，柳溝古城像一種展翅飛翔的鳳凰，是以取名"鳳凰城"。人間有一個說法：朱元璋做了皇帝，巡幸北方，走到柳溝，見此地山清水秀，遂上山細品景色。朱皇帝見柳溝古城形似一只鳳凰，因而賜名"鳳凰城"。柳溝古城像不像鳳凰，今已沒有辦法觀看。朱皇帝能否到過柳溝也沒有史料考證，即便他到過，能看到尚未建成的鳳凰城嗎？朱皇帝、李闖王能否到過鳳凰城，誰也說不清，有位歷史名人確曾到過柳溝，還留住了優(yōu)美的詞作。他便是清初大才子納蘭性德。納蘭性德是清康熙初年人，當朝名相明珠是他的父親。納蘭性德自幼聰慧，又遭到良沒有問題教導，是以他通經史、工書法、精詩詞、擅丹青、習騎射，16歲殿試賜進士出身，授一等侍衛(wèi)。只可惜一代才子只活了31年，康熙二十九（1690）年因病去世�！肚迨犯濉飞险f他"嘗奉使塞外有所宣撫"，即康熙皇帝常派他到塞外巡視，安撫邊關將士。康熙二十一（1682）年，他23歲時奉旨巡邊宿柳溝。有感于柳溝秋景填詞一首：

柳溝曉發(fā)

何處焠吳鉤，一片城蕪枕碧流。曾是當年龍戰(zhàn)地，颼颼，塞草霜風滿地秋。
霸業(yè)等閑休躍馬，橫戈總白頭。莫把韶華輕換了，封侯，多少英雄只廢丘。
詞的大意是：秋天的早晨，詞人又要上馬出發(fā)了。面前是往日的古戰(zhàn)場，哪里是焠礪寶劍的位置？古城荒蕪了，唯有碧流、霜風和滿地的塞草。躍馬橫戈構建霸業(yè)，到頭來也是垂垂老矣！千萬別把寶貴的年華換了功名利祿，那一些荒涼的墳丘，埋葬了多少豪杰！鐫刻著"柳溝曉發(fā)"的詞碑就樹立在柳溝村旁。這清新秀雋的詞句，人生苦短的感懷。

柳溝城位于明陵以后，是明代南山路旁垣要緊軍城，在延慶縣城東南20里井莊鄉(xiāng)南3里。明嘉靖三十年（1551）置守備，嘉靖四十五年（1566）置南山路參將。隆慶元年（1567）筑城，統(tǒng)兵6500名。崇禎十年至十三年（1637～1640）升陵后總兵。清順治八年（1649）裁參將。

為防御蒙古韃靼，嘉靖二十二年（1543）宣府巡撫都御史王儀奏請在金陵以后修筑一道邊墻。詔下禮部行欽天監(jiān)來相風水，相者謂：在九節(jié)（一節(jié)大約5里）之外，沒有傷龍脈，可行修筑。王儀乃委口北道僉事程綬董工修筑。南山路旁垣自紅門，西至岔道羊頭山，東至四海冶火焰山，全長160里。柳溝城正好這道邊垣線上，紅門在柳溝西面。紅門東西建墩14座，紅門西5墩：名將臺墩、大紅門墩、小紅門墩、小張家口墩、川口墩；紅門東7墩；名虎皮墩、東二墩、東三墩、東四墩、東五墩、東六墩、桅竿山墩、桃木沖墩、老虎窯墩。墩墻相連，四海冶有警，舉炮火頃刻可達居庸關。守把紅門官軍監(jiān)視南北渠道，（紅門通德勝、賢莊、灰?guī)X三口）誠拱護陵京之切務。南山路旁垣雖是用土夯筑，但修得十分美觀。大約此時柳溝城建得很小，致有后來隆慶年之建。
嘉靖二十七、二十八兩年（1548、1549）韃靼我答十萬騎進犯媯川，大肆殺掠，官軍不守隆慶州城而去守紅門口。嘉靖三十年（1551）于柳溝置守備一員，建守備署。“各守一城一堡者為守備，獨鎮(zhèn)一路者為分守，即參將，總鎮(zhèn)一方者為鎮(zhèn)守，即總兵。”柳溝源于位置要緊，由守備升參將，又由參將升格為總兵。
嘉靖四十五年（1566）宣鎮(zhèn)置南路參將一員，駐柳溝城，轄岔道、柳溝、榆林三堡及南山各隘口。南路參將也叫南山路參將，為宣鎮(zhèn)七參將之一。（此外六參將為北路獨石、馬營參將，東路永寧參將，上西路萬全右衛(wèi)參將，南路順圣蔚參將，中路葛峪堡參將，下西路柴溝堡參將。）改柳溝守備署為參將署。
《延慶州志》說崇禎十六年（1643）置陵后柳溝總兵，總兵名王國臣。第二年明朝就滅亡了。依據(jù)崇禎九年（1636）清兵映入獨石口，從延慶南山破居庸關、昌平，迫京師，陷保定南十二城，俘人畜十八萬而去。應是這一次戰(zhàn)爭后柳溝即置總兵。1998年4月5日延慶縣文物治理所在榆林堡發(fā)覺一“制勝臺”石匾。該匾原在全家農民墳前當供桌，石匾呈長方形，高0.38米，寬0.55米，厚0.12米。當中“制勝臺”三字為雙勾楷體字，每字高12～350px，寬10～325px。上款為崇禎十三年八月吉旦。下款為欽差統(tǒng)領榆林等處副總兵都督陳九皋、欽依右翼協(xié)中部守備指揮僉事馬。
《日下舊聞考》2465頁引《保邦十策》說“東歷東山口迄黃花鎮(zhèn)，西歷南山口迄鎮(zhèn)邊城，若左右翼之衛(wèi)腹心然。陵后柳溝南控長陵，北鎮(zhèn)獨石，東歷四海冶，西歷岔道，又若左右腋之擎后背然。向設南山兩協(xié)，一駐柳溝，一駐榆林，安排頗密，惟是兩協(xié)勢不相下，恐畫地自委。今議改協(xié)為鎮(zhèn)，總兵仍駐柳溝，居中調整。改東協(xié)為左翼，駐四海冶，以防陵東，與黃花鎮(zhèn)策應。改西協(xié)為右翼，仍駐榆林，以防陵西，與鎮(zhèn)邊城策應。有警則宣鎮(zhèn)總兵堵御外邊，陵后總兵防守內地，又與陵前總兵(駐昌平)聯(lián)絡，于東西紅山各口設防，天壽宛如泰山屹立于中央，而四維之矣。”陵后柳溝總兵當置在崇禎十年至十三年（1637—1640）之中。
明代設總兵官二十員，為薊州、昌平、遼東、保定、宣府、大同、山西、延綏、寧夏、甘肅、陜西、四川、云南、貴州、廣西、湖廣、廣東、浙江、福建、山東�？偙佟⒏笨偙鴽]有品級，率以公、侯、伯都督勛戚充之。南方一省還合不上一員總兵，彈丸小村柳溝置有總兵，可視延慶地理位子之要緊。柳溝城在延慶職官品級最高，延慶知州為五品，永寧知縣為七品，總兵是一品官。
《宣鎮(zhèn)圖說》柳溝：“隆慶元年（1567）建城，周三百一十八丈，高三丈五尺，門四。萬歷二十四年（1596）復增北關，周一百八十五步，高二丈五尺。四十三年（1615）磚甃�！薄缎�(zhèn)志》載，柳溝“西南沙河，東北平坦，乃南山適宜之地。其護口墩與塔兒峪極沖，西灰?guī)X次沖�！�
《宣鎮(zhèn)圖說》又說：“柳溝鄰近屯地，咸系居庸關延慶衛(wèi)所轄，邊以里芻牧甚饒，草可沒有蓄，而糧料不可不備，必兵食兩足，庶保沒有虞。內駐參將一員，坐營一員，標兵千總一員，把總二員，馬步兵丁一千二百九十名，馬騾駝六百二十六頭只。本城邊界，其西灰?guī)X次沖，山險可恃，敵騎不通；塔兒峪極沖，但柳溝當其前，永寧躡其后，雖沖亦何患焉。操守所屬把總三員，軍丁六百九十四名，官下正馱馬五匹；內西灰?guī)X把總一員，分領軍丁二百五十名，馬一匹；塔兒峪把總一員，分領軍丁二百五十名，馬一匹；其余軍丁、操守與巡捕、把總管領亦駐柳溝，以備防御。盡管將貴知兵，將不知兵，以卒與敵也。故孫子云：知之者勝，不知者不勝也�！笔菚r共計駐兵一千九百八十四名。
萬歷四十二年（1563）胡思仲任懷隆兵備道，其東路管糧運副杜齊名《南山志總論》對南山路論述更為明白：“南山者，東路之南也，東路之南則腹里矣。乃以聯(lián)城列墩認為邊者，以其一帶之邊為防護山陵耳。夫各路不守而后急東路，東路失據(jù)而后急南山，南山急而本城何為哉？據(jù)邊城起四海冶之火焰山，西抵懷來南之合河口，不論斷崖峭壁幾二百余里，即當?shù)貫閴φ咭喟俣嗬镆�。又南北適與昌平相對峙而兵內外，故所謂尺寸紅門、東西灰?guī)X，則都是蔽山陵以后以名之者也。為營城二十四，為寨九，為樓百有八十，為臺又百八十八，腹背相倚，守者不患沒有險矣，參將所轄操守、千總、把總以及坐營官兵各備焉。前后聯(lián)絡，守者不患沒有將矣。顧額軍前不具論，就近經制所載六千五百有奇，馬騾駝總之不下九百九十三匹頭。當中除塘撥走遞外，尚有六百四十余匹頭。近雖迫于援遼軍馬挑選之苦，所存者倘沒有虛冒，一墻之外，別沒有分土，乘障邀擊非所事也耶。沿邊如海字口、謊炮兒、韓家口、灰?guī)X、柳溝、尺寸紅門等處最稱沖要，防御尤宜加意焉�；鹧嫔街运唤铀E鎮(zhèn)之邊者，桃樹庵百丈墻耳，往時三鎮(zhèn)（宣、薊、昌）推諉，經數(shù)十年沒有肯任者，非難于墻，為難于守也。近倚宣鎮(zhèn)完局矣。然臨事必三鎮(zhèn)共力同心，庶幾沒有失，萬一可虞詎可獨責宣鎮(zhèn)乎�！� 村里很多的墻面子上都有如何做豆腐的工序 游覽完柳溝古城，也該回去了，本想尋雪撒歡，可由于本人的自認為是白跑一趟。哎！
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