分享咱的吃貨全球

2021-8-19 09:16| 發(fā)布者: wdb| 查看: 223| 評論: 0|原作者: [db:作者]|來自: [db:來源]

摘要: 分享咱的吃貨全球

海安紅小館

以前的日色變得慢，車、馬、郵件都慢。與咱而言，旅游第一大的意義，莫過于讓本人慢下去。唯有慢下去，才能聆聽心里最真正的聲響。咱們企圖在遠山近海定格慢照片，企圖在街頭鄉(xiāng)音捕捉慢聲響，但使人未能料到的是，此番海安之行，竟在填飽肚子的同一時間，邂逅了久違的慢時光，那是一份潤物細沒有聲的慢，沒有需語言，卻額外扣人心弦在海安城北的北海度假村，有這樣全家獨具一格的餐廳，名曰：紅小館，精致的門樓，昏暗的燈火，簡樸的牌匾，“紅小館”三個大字進入眼內(nèi)，木門半掩著，老舊而不失莊重，格調(diào)充足。遠遠望去，一尊菩薩雕像若隱若現(xiàn)，古樸中流露出一點禪意，敬意油然則生。穿門而入，閑庭散落，鳥語花香，隨處可視精致的陳設，在燈光的映射下，顯得額外幽靜，使人倍感歲月靜好伴隨著高雅的古典音樂，移步走入包廂，空氣中彌漫著淡淡的檀香味，使人忍不住深呼吸，剎那安靜下去。不同于其它餐廳，這邊唯有三個包廂，不靠數(shù)量取勝，追求素質(zhì)與情感。明亮的燭光將全個包廂點亮，精致的高腳杯錯落有致，干凈的桌布材質(zhì)觸感充足，大到桌椅、小到碗碟，都沒有處不顯露著精致感，將餐廳的溫度詮釋得全無保存。來到這邊，吃飯沒再是為了填飽肚子，更使人回歸生活自身，追求開始的情感。全無不測，除了陳設考究，這邊的擺盤愈是精致沒有比，無過多華麗的素材，卻處處突顯素質(zhì)，不論是器具自身，仍是菜品的形象，都獨具匠心，像是一件件極為珍貴的藝術品，使人目不轉(zhuǎn)睛。龍蝦是紅小館的招牌，肉質(zhì)細嫩沒有比，入口Q彈，蘸上濃郁醬汁，使人回味沒有窮。牛肉口感豐富，熟度適宜，紋理絲絲可視，既保存牛肉自身的嚼勁，同一時間又不彈牙，口感不言而喻。這邊的鮑魚深得咱心，Q彈入味外表裹滿醬汁，形象優(yōu)美，是一道人見人愛的民間美味。蟹黃皮薄餡多，蟹黃味濃郁，入口爆汁，香味溢滿全個口腔，使人贊不絕口。炭烤小青龍的口感軟嫩爽滑，肉質(zhì)肥美，采納燒烤和煙熏兩種方法，一蝦兩吃，多余的蝦肉和蝦腦做成蛋羹，特異新穎，入口檔次感豐富。隨著一道道菜品的表現(xiàn)，比起味蕾的體會，咱更著迷于其仔細的設置，每一道風味都融入了廚師的特異匠心，凝聚了沒有數(shù)民間情懷，使人慢享慢生活。

只有愛與美食不可辜負，每來到一座陌生的都市，都會絞盡腦汁搜羅各式美食，最滿意如意的，莫過于在住宿的同一時間大飽口福，完美省去了舟車勞頓，一舉兩得。中洋金磚酒店，首創(chuàng)國家內(nèi)部第一種酒店旅行文化為旅行目的地的旅行風景區(qū)，堪稱全球上最富特點的酒店概括體，來到這邊，除了體會一晚精致的旅居，更使人沒有辦法抵抗的是這邊的河豚宴和云頂下午茶。起首推薦一下河豚宴，顧名思義，這是一席以河豚為主角的酒宴，來到這邊，可行品嘗到各種各類做法的河豚，慶幸的是，咱們還目睹了制作河豚的全進程，從宰殺到烹飪，處處突顯素質(zhì)，完美保存河豚鮮美的同一時間，融入了其它作料，味道使人贊不絕口。喜愛刺身的友人必定要嘗試一下這邊的河豚刺身，口感Q彈，嫩滑爽口，使人大快朵頤比較以下，咱更愛紅燒河豚，肥而不膩，鮮嫩香醇，裹上濃郁的醬汁，入口即化，使人回味沒有窮。清蒸中洋鱈魚的味道非常鮮美，將鱈魚的清甜完美保存，入口細嫩，營養(yǎng)又美味。強推這邊的脆皮乳鴿，外焦里嫩，金黃的色澤使人目不轉(zhuǎn)睛，色香味俱全，入口汁水四溢，好吃得使人吮指。韭菜蕎麥餅是一道老少皆愛的美食，蕎麥餅通過油炸，口感薄脆，韭菜的清香完美中和了油膩感，是一道開胃神器。與此同一時間，同樣美味的另有金磚烤餅，外表的芝麻香味濃郁，黑白相間，烤餅個頭適宜，入口檔次感豐富，非常好吃。在享受完河豚宴后，移步來到云頂餐廳，享受一份精致的下午茶。這邊是一處得天獨厚的觀景臺，可俯瞰都市全景，隨便抉擇一種靠窗的位子坐下，精致的馬卡龍蛋糕、豐富的水果拼盤，搭配一杯濃郁的熱牛奶，溫暖而愜意，是情侶們約會的首選之地。強推這邊的馬卡龍蛋糕，口感軟糯，甜度恰到好處，不但賣相沒有可挑剔，味道同樣別出心裁。自然，假如你擔憂高熱發(fā)胖，也可行享受一份清新的水果拼盤，哈密瓜、火龍果、圣女果、荔枝等種類豐富，擺盤愈是精致沒有比，宛若一件精心雕琢的藝術品，使人不忍心破壞。關于精致姑娘來講，這邊愈是一處不可或缺的網(wǎng)紅照相地，材質(zhì)觸感充足的大理石圓桌、精致的點心，加上得天獨厚的“陽光濾鏡”，處處充滿格調(diào)，秒出電影大片。 01 錦龍佛跳墻

說起佛跳墻，大伙都不陌生，作為一道福建特點名菜，從道光年間傳播于今，歷史悠久，此番海安之行，沒有意間刷到了全家以佛跳墻命名的餐廳——錦龍佛跳墻，忽然興趣橫生，便直奔餐廳。首當其沖的便點了一份招牌佛跳墻，讓咱驚喜的是，這味道比此前在福建吃的更勝一籌，鮑魚、海參、魚唇等食材豐富，鮑魚入口嫩滑細膩，香味濃郁，各式食材相互磕碰，檔次感豐富，使人回味沒有窮。來海安的小伙伴必定要嘗試一下。精美冷五拼的擺盤非常精致，蝦肉嫩滑Q彈，口感新鮮沒有比，介紹指標數(shù)據(jù)5顆星。秘制海螺的味道使人面前一亮，香辣爽口，肉質(zhì)Q彈沒有比，一口一種，使人吃得停不下去。最愛的這邊的蟹黃湯包，湯包皮薄如紙，一戳即破，蟹黃汁水濃郁，金黃得流油，入口香味濃郁，美滿感油然則生，比起吃螃蟹，單吃蟹黃切實令人滿足眾多。魚籽福帶的口感同樣使人滿足，入口顆粒分明，感觸魚籽在齒間爆破，非常解壓，味道愈是不言而喻。干焗黃魚非常鮮嫩，干焗后的肉質(zhì)絲毫不柴，反而多了幾分彈性，入口即化，腥味被去除得全無保存，味道沒有可挑剔。玉米餅的口感相似于蛋糕，外表如嬰兒肌膚般細膩，入口嫩滑軟糯，玉米的清甜與雞蛋的香醇融為一體，深受小友人喜歡，加上玉米餅厚薄適宜，大大降低了飽腹感，吃起來十足不膩。干煎百合是一道營養(yǎng)又美味的菜品，愈是一道美容養(yǎng)顏補品，潔白的百合加以枸杞點綴，紅白相間，煞是好看，在燈光的映襯下，形象優(yōu)美，使人不忍心動筷。青豆手扒蝦仁口感清爽，青豆的清新與蝦仁的鮮美相互磕碰，入口有淡淡的回甜，青豆入口即化，有微微的爆汁感，汁水包含著蝦肉，讓得蝦肉的口感愈加爽口，一種一種，非常好吃。養(yǎng)生松茸蠱字如其名，養(yǎng)生滋補，口感鮮美，加入了枸杞、紅棗等食材，入口微甜，是養(yǎng)生達人的必點菜品。 02 雅周燒餅

小鎮(zhèn)之是以使人繾綣難忘，最讓游子們?nèi)账家瓜氲模^于那一份遠鄉(xiāng)味道。和其它小鎮(zhèn)一樣，雅周鎮(zhèn)一如既往的沉靜，比較于大城市，這邊瞧不見全部高樓大廈，唯有縱橫交錯的街道和高矮不一的房屋，煙火氣息濃郁。沿著古老的街區(qū)緩緩踱步，兩側商鋪林立，卻絲毫無繁榮的市井氣息，琳瑯滿目的商鋪之間，有這樣全家烤餅店額外引人注目，還未走近，就被其熱氣騰騰的香味所迷惑，使人忍不住加速了步伐。

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