最近相關(guān)荔枝的傳聞還真不少。“孩童吃荔枝易引起發(fā)燒”的信息在微博和微信友人圈內(nèi)瘋傳。近日網(wǎng)上另有一則信息稱，吃荔枝能測出酒駕。那是非是駕車前就不行吃荔枝了?

對此，華夏農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅顯示，荔枝采摘后，仍舊有壽命，還在照常呼吸。貯藏進(jìn)程中假如氧氣濃度過低，就會推進(jìn)荔枝沒有氧呼吸，積累酒精等物質(zhì)。人食用后，口腔內(nèi)就會留住酒味。實質(zhì)上，荔枝發(fā)生的酒精量十分小，隨著人體呼吸，酒精都可行被揮發(fā)掉，吃貯藏不當(dāng)、不夠新鮮的荔枝發(fā)生的酒精在人體停留的時間很短，幾分鐘后就測不出“酒駕”成果了。

朱毅顯示，假如市民切實擔(dān)憂“酒駕”難題，第一抉擇吃新鮮荔枝，第二買回荔枝不需要久存最佳盡快吃完，第三吃了有酒味的荔枝要及時漱口。

交警部門顯示，能否存留酒駕，呼吸測試不過初步測試，終歸結(jié)果仍是要以抽血酒精檢驗為準(zhǔn)。必需時，市民可請求警方發(fā)展抽血檢測，以確定能否酒駕。